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2023/2/3
食物美“味”出（chū）道有秘籍？無需（xū）烹飪基礎，無需控製火候，即（jí）可輕鬆完成媲美大（dà）廚（chú）技藝的魯、川（chuān）、粵、蘇、浙、閩、湘、徽八大菜係，讓不（bú）會做菜的人也能完成高（gāo）質量的出品（pǐn）。 ...
2023/1/8
你知道商（shāng）用廚房設備應該如何保養...在餐飲廚房、酒店廚房中商用廚（chú）房設備天天都在頻繁的（de）使用中，難免少不了保養維修與清潔，這關乎廚房環境的潔淨程度甚（shèn）至菜品（pǐn）的安全食用。而且一旦出現故障，對經營的損失是無法（fǎ）估量的。每一種商用設備它的保養方法是不一樣的，下麵我（wǒ）們來具體了解一下。 1、每月檢查（chá）一次每種（zhǒng）商（shāng）用廚房設備（bèi）的各（gè）連接處，插......
2023/1/8
使用不鏽鋼廚具（jù）需要注意哪些事項...很多人在使用不鏽鋼廚具的（de）時候，都認為會很安全，並不會危害健康。但是不（bú）鏽鋼廚具是由鐵鉻合（hé）金摻入（rù）微量元素製成的（de），若使用不當，微量元素在人體（tǐ）中日積月累，達到某一限度時，就會危及人類身體（tǐ）健康（kāng）。因此，使用（yòng）不鏽鋼廚（chú）具時（shí）特別要注意（yì）以（yǐ）下四點： 1、不鏽鋼廚具盛（shèng）放醬油、鹽、熱湯等的時間不可太久（jiǔ）。因食物......
2023/1/8
商用（yòng）廚房設備的清洗訣竅商用廚房設備（bèi）的（de）使（shǐ）用頻率（lǜ）是非常高（gāo）的，如果不做好保養（yǎng）工作，是非常容易（yì）出故障的，所以在使用前應（yīng）該詳細閱讀說明書，了解商用電磁爐的使用注意事項，除此之外，還要做好保養工（gōng）作。那麽關於它的清潔（jié）技巧，下麵廚房設備廠家為你講解清洗的技巧（qiǎo）： 1、灰塵：商用廚房設備表麵有灰塵以及易除（chú）掉汙物（wù）的......
